8 класс. Кипение

Подробности

Обновлено 08.02.2019 17:18

Назад в "Оглавление" - смотреть

1. Что называется кипеним?

Кипение - это процесс испарения жидкости, но не с поверхности, а внутри жидкости.
Оно сопровождается быстрым образованием и ростом пузырьков пара.
Во время кипения необходимо подводить к жидкости определенное количество теплоты, которое идет на образование пара.


2. Что называют температурой кипения жидкости?

Температура, при которой жидкость кипит, называют температурой кипения.

3. Какие явления наблюдаются в жидкости перед тем, как она начинает кипеть?

Перед кипением жидкости в ней наблюдается появление пузырьков.
Это выделяется из воды в виде пузырьков растворенный в воде воздух.







Эти пузырьки содержат не только воздух, но и водяной пар, т.к. вода испаряется при нагревании жидкости внутрь пузырьков.
Вначале небольшие пузырьки, поднимаясь вверх, схлопываются в более холодных слоях жидкости, создавая характерный шум.
Далее пузырьки воздуха внизу увеличиваются в объеме в результате нагревания воды и, поднимаясь вверх, лопаются на поверхности воды - наблюдается кипение.


4. Какие силы действуют на пузырёк воздуха, наполненный паром, когда он находится внутри жидкости?

Внутри жидкости на пузырьки, наполненные воздухом и водяным паром, действует сила тяжести и архимедова сила.
Результирующая сила поднимает пузырьки к поверхности жидкости.

Назад в "Оглавление" - смотреть